SATURNINO ARIAS

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Almazara · Guarromán, Jaén · Since 1987

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Almazara Saturnino Arias

Guarromán · Jaén · 1987

En 1987, Saturnino Arias proyectó la primera almazara de extracción en frío en dos fases de la Península Ibérica. Una visión adelantada a su tiempo que hoy sigue viva en cada cosecha.
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Cosecha temprana. Prensado en frío. 1987. Cuando la innovación comenzó en Jaén.

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Extracción en frío

NUESTRA HISTORIA · DESDE

1987

La primera almazara de extracción en frío en dos

fases de la Península Ibérica.

.En 1987, Saturnino Arias proyectó en Guarromán la primera almazara de extracción en frío en dos fases de la Península Ibérica.

Hoy, la segunda generación mantiene viva su visión de excelencia, sostenibilidad y vanguardia.

  • Pioneros en extracción en frío desde 1987
  • Geometría e historia plasmadas en cada botella
  • Compromiso sostenible y economía circular

Por qué Saturnino Arias

No es un aceite más.
Es el aceite.

Mientras el aceite de supermercado viaja meses en cisternas y mezcla orígenes sin control, el nuestro va del árbol a la botella en menos de 24 horas. Eso no se compra en ningún mercado.

Cosecha Temprana

Recogemos el fruto en octubre, cuando aún está verde. Máxima concentración de polifenoles y antioxidantes naturales.

Molturado en 24h

Del árbol a la almazara en menos de 24 horas. Sin oxidación. Sin pérdida de propiedades. Pureza absoluta.

Finca Propia en Jaén

Producción 100% propia en Guarromán. Controlamos cada etapa: cultivo, cosecha, extracción y envasado.

Finalistas ESAO Awards

Reconocidos en los European Specialty Olive Oil Awards 2024/2025. Calidad avalada por los mejores catadores.

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Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Tradición Saturnino Arias

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  • Recorrido por el origen: olivar y almazara
  • Experiencia de inmersión en oleoturismo
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